Microbiologia e chimica delle fermentazioni. Per gli Ist. Tecnici industriali –

Informazioni bibliografiche del Libro

• Titolo del Libro: Microbiologia e chimica delle fermentazioni. Per gli Ist. Tecnici industriali
• Autori :  Gabriella Fornari Gando M. Teresa Valentina Evangelisti
• Editore: Zanichelli
• Data di Pubblicazione: 1996
• Genere: CHIMICA
• Pagine: 328
• ISBN-10: 8808095037
• ISBN-13:  9788808095039